Главная » 2016 » Март » 7 » Птичье молоко
15:53
Птичье молоко



1.
QiqH09l71tY (604x514, 187Kb)

Вам понадобится:
Для торта:
2 свертка желатина (по 8 г)
1 стаканчик молока
1 стаканчик сахара
450 г сметаны
450 г охлажденных взбитых сливок
растительное маслице для смазывания фигуры
 
Для глазури:
5 столовых ложек какао-порошка
5 столовых ложек сахара
1 кулек желатина (8 г)
5 столовых ложек молока
1 стаканчик бездушной воды
 
Приготовление:
 
1. В небольшой кастрюле смутите 2 пакетика желатина с 1 стаканчиком молока. Назначьте на средний жар и взбивайте, когда от молока уродится пар – уберите с жара (не кипятите!). Отставьте в сторонку для охлаждения.
 
2. Ударьте стеклянную конфигурацию размером 20x30 см растительным маслицем. В чашке электрическим миксером на посредственной скорости взбейте 1 стаканчик сахара, сметану и сливки, пока все здорово не смутится.
 
3. Продолжая взбивать, неспешно прибавьте тепленькую белую смесь.
 
4. Немедленно вылейте в подготовленную фигуру для выпечки. Залижите поверхность как можно более как. Покройте и назначьте в рефрижератор.
 
5. Для глазури в небольшой кастрюле смутите какао-порошок, сахар и желатин. Взбивая, влейте воду и молоко. Назначьте на средний жар и донесите до кипения, постоянно мечтая. Смесь должна стать ритмической и толстой. Отставьте глазурь в страну и ударьте простынуть в направление 1 часа.
 
6. Неторопливо вылейте коричневую глазурь на сливочную основу. Охладите в рефрижераторе как экстремум 5 времен.
 
Милого аппетита!
 
Просмотров: 57 | Добавил: suportbag | Теги: молоко | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam viverra in dui sit amet consequat.

- John Doe, creative director

Praesent vestibulum commodo mi eget congue. Ut pretium vel lectus vel consectetur.

- John Doe, creative director

Etiam quis aliquam turpis. Etiam in mauris elementum, gravida tortor eget, porttitor turpis.

- John Doe, creative director

Lorem ipsum
Neque id cursus faucibus, tortor neque egestas augue, eu vulputate magna eros eu erat
Neque id cursus faucibus, tortor neque egestas augue, eu vulputate magna eros eu erat. Curabitur pharetra dictum lorem, id mattis ipsum sodales et. Cras id dui ut leo scelerisque tempus. Sed id dolor dapibus est lacinia lobortis.
Learn more