Главная » 2016 » Февраль » 2 » Торт "Кокосовое наслаждение".
18:00
Торт "Кокосовое наслаждение".



1.
RIYzPtl09IU (604x314, 126Kb)

Ингредиенты:
 
Сгущенное молоко — 1 банка
Яйца куриные — 2 шт.
Пытка —160 г
Разрыхлитель — 10-12 г
Сливочный сыр — 500 г
Сливки белые — 350 мл
Сахарная пудра — 150-160 г
Кокосовая стружка — 4-5 ст. л.
 
Приготовление:
 
1. Для приготовления теста вспушить яйца и прибавить сгущенное молоко. Сложить просеянную пытку, спутанную с разрыхлителем. Вспушить. Тесто удается редкое, почти как на оладьи.
2. На пергаменте описать кружочек потребного диаметра и вылить 2-3 ст. л. теста в средину. Чем больше налить теста, тем толще будут коржи. Тесто гомогенно разделить по целому кругу.
3. Выпекать коржи при 180 °C около 5 минут всякий. Склонный корж необходимо разом же стянуть с пергамента! Я всякий корж чуть обрезала до потребного мне размера. Коржи пристают капельку, поэтому их нужно писать остывшими.
4. Для приготовления крема смутить сливочный сыр с сахарной пудрой (верно вручную).
Вспушить сливки. Чтобы сливки недурственно взбивались, они должны быть охлажденные, а посуда для взбивания и венчик - стылыми. Смутить ложкой сливочный сыр и взбитые сливки. Прибавить кокосовую стружку. Число кокосовой стружки можно повысить или убавить. Неплохо спутать.
5. Скопить торт: попеременно коржи промахнуться кремом. Сверху торт тоже одеть кремом.
Для украшения обсыпать торт кокосовой стружкой. Я сверху украсила ветками розмарина, пудрой и сахарными снежинками. Можно украсить шоколадом или ягодами. Тортику ок чуток настояться, но уже через час он будет лакомый и изнеженный, так как коржи отлично пропитываются.
Вот экой тортик в разрезе. Куски сливочного торта почти тают во едоку, оставляя подлинное кокосовое послевкусие.
Просмотров: 270 | Добавил: suportbag | Теги: наслаждение, торт | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nam viverra in dui sit amet consequat.

- John Doe, creative director

Praesent vestibulum commodo mi eget congue. Ut pretium vel lectus vel consectetur.

- John Doe, creative director

Etiam quis aliquam turpis. Etiam in mauris elementum, gravida tortor eget, porttitor turpis.

- John Doe, creative director

Lorem ipsum
Neque id cursus faucibus, tortor neque egestas augue, eu vulputate magna eros eu erat
Neque id cursus faucibus, tortor neque egestas augue, eu vulputate magna eros eu erat. Curabitur pharetra dictum lorem, id mattis ipsum sodales et. Cras id dui ut leo scelerisque tempus. Sed id dolor dapibus est lacinia lobortis.
Learn more