Вареники с творогом, с картофелиной и грибами, с вишнями - немыслимая вкуснятина! Но предлагаю вам чрезвычайно смачные вареник и первостепенное -  прыткий способ лепки вареников, с фото, какой ощутимо приблизит процесс их приготовления.

Ингредиенты:

Для теста:

• 1 стаканчик горячей воды;
• 2 ст. л. толстой сметаны;
• 1 ст. л. сливочного маслица;
• 0,5 ч. л. соли;
• 2,5 стаканчика пытки.

Для начинки:

• 0,5 кг картофеля;
• 300 г грибов;
• зелень;
• соль, перец.

Способ приготовления:

В мису просеять маету, прибавить соль, сливочное маслице и сметану, налить стаканчик горячей воды и замесить тесто.

Выложить тесто на припорошенную пыткой поверхность и вымешать ручками до тех времен, пока оно не начнет гибким.
Покрыть тесто пленкой и забыть на 10-15 минут. В это часы сварганим начинку.

Картофель отварить и размять в пюре.
Грибы убористо порезать и обжарить в маслице. Совместить с картофельным пюре. Сложить неглубоко рубленную зелень, засолить, поперчить. Начинка склонна - можно начинать лепить вареники.

Ампутировать 1/3 теста. Развернуть в длиннющий слой, например 10 см шириной.
При помощи двух столовых ложек сформировать шар из начинки и выложить на развернутое тесто. Шары начинки должны располагаться приблизительно на расстоянии 5 см приятель от приятеля.
Страны теста намочить водой. Добавить окраины теста, сервируя начинку. Припереть шов перстами.

Начинаем вырезать вареники. При помощи стаканчика вырезать вареники. Добавить вареники в кушанье и назначить в рефрижератор, пока вы будете лепить другие.

Вареники отварить в крупном числе подсоленной воды с подмешиванием лаврового листочка, горошка смоляного перца и зелени. Как только вареники выплывут, достаем их шумовкой и даем на столик заедино со сметаной и сливочным маслицем.

Славного аппетита!

А нынче, как и сулила - прыткий способ лепки вареников на фото:

Череда извещений "пирожки,чебуреки,блинчики,вареники":
Часть 1 - "Плетёнка" с сосисками
Часть 2 - Классические чебуреки. Ужасно успешный рецепт!
...
Часть 16 - Пирожки за пять минут
Часть 17 - Неосуществимые Булочки с корицей
Часть 18 - Лакомые вареники + быстроногий способ лепки с фото